Amanida de burrata amb codony, alvocat, tomàquet, ceba i vinagreta dolça

Amanida de pasta, salsa al pesto, tomàquet, enciam, tonyina i ou dur

Amanida de salmó, alvocat i tomàquet xerri

Amanida Pirena amb tonyina, moresc, ou dur i tomàquet natural sobre niu d’enciams

Canalons tradicionals, de l’àvia i besàvia Carme

Farcellets de formatge de 100% cabra al toc de mel i mostassa sobre niu d’enciams

Lasagna a la bolognesa tartufata!

Provolone amb saltejat de botifarra i ceba confitada sobre una base de crema de formatges i patates xips

Rigatoni a la Parmesana! La crema com la del nostre clàssic Risotto Espai!

Rigatoni amb salsa suau de Boletus

Rigatoni N’Duja, salsa a base de sobrassada picant i crema de formatges, amb un ou i gratinat al forn

Rigatoni picants amb tomàquet, anxoves, tàperes i bitxo

Risotto de calamars encebats amb ceba de Figueres

Risotto Espai, elaborat dins la roda de Parmigiano Reggiano de 24 mesos de curació

Spaghettis al pesto al toc de crema de formatges

Xató de Vilanova

Bacallà ajoarriero (picant)

Bacallà confitat amb crema de verdures de temporada

Botifarra de pagès amb allioli

Casarecci o raviolone farcit de formatge i nous amb crema de formatges, porros i xampinyons al gratén

Confit d’ànec al forn de llenya

Galtes de porc estofades en la seva salsa

Hamburguesa amb salsa gorgonzola

Lagarto ibèric

Lasagna a la bolognesa

Pizzes: 3 formatges, pernil dolç i xampinyons, Jamaica, ceba, picant o Capricci. Consulteu les altres pizzes

Ravioli farcit de burrata amb salsa de nous al toc de trufa negra

Sípia amb patates

Tires de pollastre amb acompanyament de patates encebades i salsa de mel i mostassa

Ventall ibèric, 180-190 g, amb acompanyament de patates encebades i verdures